Utilizado para la elaboración de pasta de fondant, pastillaje para hacer flores y figuras. Cubierta para marshmallows, mazapanes, relleno para bombones, confites, caramelos, helados, panadería y otras preparaciones gastronómicas.

Método de empleo: Adicionar la cantidad requerida al producto a fabricar. Para obtener una textura más líquida calentar en baño maría.

Vida útil: 6 meses

Almacenar en un lugar fresco y seco y mantener en su empaque original.